Meat & Great mit Heiko Brath

Heiko Brath von der Metzgerei Brath begrüsste uns im „DOM – Grill“ mit den Worten „…, heute wird es Filet geben“ zu unserem Event Meat & Great. Währen sieben sagenhaften Gängen berichtet uns Heiko wie er sein Unternehmen führt, wie er es geschafft hat seinen Handwerksbetrieb in die Zukunft zu führen und warum für ihn die Philosophie…