„Emil Stopp!“  Dieser Ausruf aus der Brauereigeschichte begrüßt Besucher der Alpirsbacher Klosterbräu mit einem Augenzwinkern. Einst rief man damit dem legendären Bierkutscher Emil zu, wenn er mit seinem Fuhrwerk etwas zu schwungvoll unterwegs war. Heute steht der Spruch sinnbildlich für die Verbindung von Tradition, Charakter und Genuss, die diesen Ort im Herzen des Schwarzwalds so besonders macht.

Der Arbeitskreis Wirtschaft & Gesellschaft war zu Gast bei der traditionsreichen Familienbrauerei, die seit Generationen von der Familie Glauner geführt wird. Die Führung durch den Betrieb zeigte nicht nur die historischen Wurzeln der Brauerei, sondern auch die moderne Philosophie hinter der Bierherstellung: Qualität braucht Zeit. Besonders beeindruckend war die Bedeutung der eigenen Wasserquellen, die das berühmte Brauwasser liefern. Abgerundet wurde der Rundgang durch ein Bier- und Whiskeytasting.

Im anschließenden Kamingespräch nahm sich Inhaber Carl Glauner persönlich Zeit für einen offenen Austausch. Er sprach über seinen Weg in die Unternehmensleitung, die bereits eingeleitete Nachfolgeplanung und diskutierte mit den Arbeitskreisteilnehmern aktuelle gesellschaftliche Themen: Vom Rentensystem über den Klimawandel bis hin zu den Herausforderungen einer alternden Gesellschaft.

Bei gutem Essen und in geselliger Runde ließen wir den Abend ausklingen. Unser Dank gilt dem gesamten Team der Alpirsbacher Klosterbräu Glauner GmbH, allen voran Herrn Carl Glauner persönlich.