Besichtigung der Weinland Wachtenburg eG
Ein Einblick in die Welt des Weins
Eine der ältesten Winzergenossenschaften der Pfalz
Am vergangenen Wochenende hatten wir Wirtschaftsjunioren Karlsruhe die Gelegenheit, einen Blick hinter die Kulissen der Genossenschaft Wachtenburg Winzer in Wachenheim an der Weinstraße zu werfen.
Die Weinlagen unterhalb der Wachtenburg zählen zu den Besten Deutschlands. Die Wachtenburg Winzer sind eine der ältesten Winzergenossenschaften der Pfalz. Heute kultivieren 24 Winzerfamilien mit Liebe und Leidenschaft verschiedene Rebsorten in den allerbesten Weinlagen rund um Wachenheim.
Nach einer Begrüßung in der Weinbar und interessanten ersten Einblicken zur Genossenschaft ging es los zur Weinprobe inklusive Entdeckungstour durch das Kelterhaus, eines der modernsten und besten Deutschlands.
Die Mitglieder wurden mit viel Fachwissen durch die moderne Weinarchitektur und die historischen Kellergewölbe geführt und erhielten interessante Fakten zur Weinherstellung. Während der Tour konnten wir verschiedene Weine der Genossenschaft probieren: Von fruchtigen Weißweinen bis hin zu vollmundigen Rotweinen konnten wir die Vielfalt und Qualität der Erzeugnisse selbst erleben und genießen.
Der Höhepunkt der Besichtigung war zweifellos der Besuch des Weinkellers. Hier konnten die Teilnehmer hautnah erleben, wie der Wein gelagert und gereift wird. Die Atmosphäre des historischen Weinkellers, gepaart mit dem angenehmen Duft von Holz und Wein, verlieh der Erfahrung eine ganz besondere Note.
Anschließend führte uns ein kurzer Spaziergang auf die Wachtenburg wo wir den gemeinsamen Ausflug bei einer beeindruckenden Aussicht, Schorle und typisch pfälzischem Essen ausklingen ließen.
Die Besichtigung der Genossenschaft Weinland Wachtenburg war nicht nur eine informative und unterhaltsame Erfahrung, sondern auch eine Gelegenheit für die Wirtschaftsjunioren, sich zu vernetzen und neue Kontakte zu knüpfen. Es war ein Tag voller Erkenntnisse, Genuss und gemeinsamer Begeisterung für eine der ältesten Traditionen der Menschheit: die Kunst der Weinherstellung.
