Strawberries all WJ can eat – Die junge Wirtschaft nascht süße Früchtchen

Achtung, aktualisierter Termin am 08.06.2016!

Liebe Wirtschaftsjuniorinnen und Wirtschaftsjunioren,
verehrte Senatorinnen und Senatoren,
geschätzte Mitglieder des Freundeskreises, liebe Gäste

Am 08. Juni dreht sich bei uns Junioren alles um die wohl saftigste, süßeste und einfach nur leckerste Frucht des Sommers – die Erdbeere.

Wusstet Ihr eigentlich, dass die Erdbeere zur Familie der Rosengewächse zählt und aus botanischer Sicht zu den Sammelnussfrüchten gehört? Nein, dann ist die kommende Veranstaltung ein absolutes Muss…. dass Euch sicher sehr gut schmecken wird!

Bereits um 18.30 Uhr bekommen wir die einmalige Gelegenheit spannenden Einblicke in den Erdbeer- und Spargelhof Markus Leicht in Eggenstein zu bekommen. Der Chef persönlich wird sich die Zeit nehmen und uns seinen Betrieb und den Hofladen vorstellen in dem außer Erdbeeren auch Himbeeren, Kirschen, Brombeeren, Stachelbeeren, Heidelbeeren, Äpfel, Spargel und diversen Gemüsesorten aus eigenem Anbau verkauft werden. Auch Milchprodukte aus Demeteranbau, Nudeln aus der Region, selbstgemachte Fruchtaufstriche, Säfte, Fruchtseccos und Fruchtliköre gehören zum Sortiment. Außerdem backt die Bäckerei Hatz ein eigens kreiertes Spargelbrot mit Spargel von der Familie Leicht aus Eggenstein.

Seit 2000 steht der Name Leicht aber vor allem für aromatische Erdbeeren und Spargel in Spitzenqualität.

In diesem Jahr legen wir deshalb den Fokus auf die lat: Fragaria, die mehrjährige krautige Pflanze, uns allen bekannt die Erdbeere.  

Gemäß dem Motto „Zuerst die Arbeit, dann das Vergnügen“ werden wir nach der Einführung in den Betrieb auf die Erdbeerfelder fahren und das Motto „Strawberries all WJ can eat“ in die Tat umsetzen. Dort werden wir live die süßen Früchtchen ernten und natürlich auch vernaschen. Nach getaner Arbeit kehren wir dann wieder zum Hofladen zurück und lernen bei einem kühlen Erdbeersecco und kleinen Snacks auch die spannende Theorie zur gerade erlebten Praxis durch Herrn Leicht kennen. Was Lambada mit Erdbeeren zu tun hat, welche Distributionswege die süßen Früchte nehmen, was unternommen werden muss, um die Qualität zu sichern … diese und all unsere weiteren Fragen rund um die rote Beere werden uns in gemütlicher Atmosphäre beantwortet.

Wir freuen uns auf Eure Anmeldungen!

Mit saftig aromatischen und zuckersüßen Grüßen,
Eure Vorstandssprecher der Wirtschaftsjunioren Karlsruhe 2016

Benjamin Weiler, Jens Bohlinger, Victoria Rauh und Stefan Koch